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대가야진찬 신메뉴“ 드셔 보시라”

힐링·로컬푸드 특성 살린 다양한 맛
계절별 메뉴 12종·어린이 메뉴 3종·상차림 4종 등 출시
고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com입력 : 2013년 07월 15일
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↑↑ 지역농산물로 만든‘ 대가야진찬’ 세팅 장면.
ⓒ 고령군민신문


고령군이 대가야진찬 신 메뉴를 출시했다.

이번에 출시된 신 메뉴는 계절별 메뉴 12종을 비롯해 어린이 메뉴 3종, 상차림 4종 등, 총 19종이다.

메뉴를 보면, 힐링·로컬 푸드의 특성을 살린 계절메뉴(산나물두루치기, 양파돈찜, 멜론묵 사발, 한우야채옥미죽 등)와 기존 상차림(들깨감자옹심이정식 등 16가지메뉴)을 접목한 계절별 상차림 4종 등을 개발했다.

대가야진찬의 주재료는 지역에서 생산되는 대표적인 개진감자, 쌍림부추, 다산연근 등과 함께 우수한 품질의 쇠고기와 돼지고기를 사용한다.

상차림 계절별 가격은 영양 밥정식 1인당 1만원, 정견모주 어머니밥상 16종에 1만5천원, 우륵가야금밥상 19종에 2만원, 이진아시왕보양밥상 21종에 2만5천원이다.

본격적인 시판에 앞서 군은 지난 11일 고령읍 황금터숯불촌에서 고령군의회, 언론사, 블로그 기자단을 초청한 가운데 ' 대가야진찬 시식회와 스토리텔링 시연회'를 가졌다.

군 관계자는 “대가야진찬의 성공적인 정착을 위해 취급업소에 SNS(소셜네트워크서비스)등을 활용한 온․오프라인 홍보활동 지원 및 정기적인 기술교육을 가질 계획이다” 고 말했다.


고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com입력 : 2013년 07월 15일
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