안전한 위생급식 제공
고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com 232호입력 : 2017년 08월 08일
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안전한 위생급식 제공
교육청, 학교급식관계자 현장 체험 연수
고령교육지원청이 지난달 28일 초·중·고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 등 40여명을 대상으로 학교급식관계자 현장 체험 연수를 실시했다.
이날 연수는 거창군 학교급식지원센터 및 서울우유 거창공장 견학과 거창군 사과테마파크 견학 및 사과피자 만들기 체험활동 등을 통해 급식관계자 위생관리 능력 제고와 사기진작 및 소통의 시간을 가졌다.
학교급식관계자들은 “이번 연수를 통해 위생·안전의식 고취 및 실천의지 함양과 더불어 바쁜 업무에서 잠시 벗어나 힐링 할 수 있는 의미 있는 시간이었다”고 말했다.
김형수 교육장은 “건강한 학교급식을 위해서는 먼저 즐겁게 일할 수 있는 분위기가 필요하다”면서 “학생들의 급식을 담당하고 있는 만큼 자긍심을 갖고 안전하고 위생적인 급식 제공에 최선을 다하는 계기가 되었으면 한다”고 말했다. |
고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com 232호 입력 : 2017년 08월 08일 
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