고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com280호입력 : 2018년 08월 21일
가을 신학기 학교급식 식중독예방 합동점검
군, 24일까지 합동점검 운영 학교급식소, 식재료 공급업체 등
경상북도가 폭염이 지속되는 가운데 개학 철을 맞아 식중독을 예방하고 안전한 학교급식 환경을 마련하기 위해 학교급식소, 학교매점, 식재료 공급업체 등을 대상으로 28일까지 유관기관 합동 지도점검을 실시한다고 밝혔다.
고령군에서는 지난 20일부터 24일까지 학교급식소 12개소, 1개의 식재료 공급업체를 대상으로 지도·점검한다.
경북도, 대구식약청, 도 교육청, 시군 및 소비자식품위생감시원 등 12개 반 33명으로 합동 점검반을 편성해 상반기 미 점검 학교, 식중독 발생이력학교, 식중독 발생 우려가 높은 비가열식품을 제조·판매하는 업체 등에 대해 중점적으로 지도 점검한다.
주요 점검사항은 무신고(허가), 무표시 제품 등의 사용과 유통기한 경과 제품 사용·보관, 식재료의 위생적 취급 및 보관 관리, 급식시설·기구 등의 세척·소독 관리, 보존식 적정보관 여부, 지하수 소독장치(자동염소투입기) 정상작동 여부와 유지관리 이행 여부 등이다
또한 집단급식소 조리음식 및 음용수(지하수), 식재료 등 60여개 품목에 대한 수거검사를 병행 실시해 위반 영업자 및 부적합 제품에 대해서는 행정처분하고 즉시 회수·폐기 조치할 방침이다. 아울러 기록적인 폭염이 장기화되고 있는 만큼 신도청 청사 주변과 대학가를 중심으로 유명커피점 등 아이스 음료를 조리․판매하는 업체 200여 곳을 대상으로 일제 위생 점검을 실시한다.
고령군민신문 기자 / kmtoday@naver.com280호입력 : 2018년 08월 21일
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