|
 |
|
¼ÀçÀÏ |
Ä¿Çǰ¡ ÃÖÃÊ·Î ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ µé¾î¿Â °ÍÀº 19¼¼±â ¸»À̶ó°í ÃßÁ¤µÈ´Ù, ´ç½Ã Á¶¼±¿¡ ¼¾çÀεéÀÌ µé¾î¿À°í °íÁ¾È²Á¦°¡ ¸Å¿ì ÁÁ¾ÆÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¾ó¸¶³ª ÁÁ¾ÆÇß´ÂÁö 1889³â ½Ç°¢ÇÑ ±Ç½Å ±èÈ«·úÀÌ °íÁ¾À» ¾Ï»ìÇÏ·Á°í ¸¶½Ç Ä¿ÇÇ¿¡ µ¶¾àÀ» ÅÀ´Âµ¥, Æò¼Ò ¸¶½Ã´ø Ä¿ÇÇ¿Í ÇâÀÌ ´Ù¸§À» ´«Ä¡Ã¤ µ¶»ì À§±â¿¡¼ ¹þ¾î³µ´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¾ç¹ÝµéÀÌ ¿Ü±¹Àο¡°Ô Ä¿ÇǸ¦ ¼±¹° ¹ÞÀ¸¸é µÎ°íµÎ°í ¾Æ²¸ ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù. 1930³â°æ¿¡ ÇÁ·»Ä¡ÇÁ·¹½º, ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ¸ðÄ«Æ÷Æ®°¡ °³¹ßµÇ¾ú°í, ÀÌÅ»¸®¾ÆÀεéÀÌ ¹Ì±¹¿¡ °¡Á®°£ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ÇöÁöÀε鿡°Ô ¸ÂÃá ¾Æ¸Þ¸®Ä«³ë µîÀÌ Åº»ýÇϱ⵵ ÇÏ¿´´Ù. ÀÌÈÄ¿¡ Ä¿ÇÇ´Â 3°¡ÁöÀÇ È帧À¸·Î º¯ÈÇÑ´Ù.
ù°´Â Á¦1ÀÇ ¹°°áÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö Àִµ¥, 1946³â ÀüÈÄ, Ä¿ÇÇ ÃßÃâ¹°À» ³Ãµ¿°ÇÁ¶½ÃŲ ÀνºÅÏÆ® Ä¿Çǰ¡ µîÀåÇÏ¸é¼ ´ëÁßµéÀÇ È£ÀÀÀÌ ´ë´ÜÇÏ¿´´Ù. ¿©·¯³ª¶ó Ä¿ÇÇ ¾ÖÈ£°¡µé¿¡°Ô Ä£¼÷ÇØÁö°í ÀáÀ» ±ú´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °¢¼ºÁ¦·Î¼ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ¸Ã°Ô µÈ´Ù. ´ç½Ã Ä¿ÇÇÀÇ ÀνÄÀº Ä«ÆäÀÎ ¼·Ãë°¡ ÁÖ¸ñÀûÀ̾ú´Ù.
µÑ°´Â Á¦2ÀÇ ¹°°áÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. 1960³â ÀÌÈÄ, ½ºÅ¸¹÷½º¿Í °°Àº ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Ä«ÆäµéÀÌ Çϳª µÑ¾¿ ¹ß»ýÇÏ¿´´Ù. °¹èÀüµÈ ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¹è¸®¿¡ÀÌ¼Ç Ä¿Çǰ¡ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¼¼°è¿¡ ÀüÆÄµÇ¾ú´Ù.
¼Â°´Â Á¦3ÀÇ ¹°°áÀ̶ó°í Çϴµ¥, 1980³â´ëºÎÅÍ ÇöÀç¿¡ À̸£·¯ °¹èÀü Ä¿ÇÇ¿¡¼ Å»ÇÇÇϰí, Ä¿ÇÇ º»¿¬ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸®±â À§ÇØ »ýµÎÀÇ ¿ø»êÁö¿Í ³óÀå, »ê¹Ì¿¡ ´ëÇÑ Å½±¸°¡ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÌ °úÁ¤¿¡¼ ÇÑ ±¹°¡¿¡¼µµ ¿©·¯ °¡Áö ´Ù¾çÇÑ Ç°Á¾°ú ¸ÀÀÇ Ä¿Çǰ¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÏ¿´´Ù. ¼¶¼¼ÇÑ ¸ÀÀ» »ì¸®±â À§ÇØ °¹èÀüÀ¸·Î ȹÀÏÈµÈ ·Î½ºÆÃ¿¡¼ Å»ÇÇÇÏ¿© ¿©·¯ °¡Áö º¯¼ö¸¦ ½ÇÇèÇÏ´Â °æÇâ°ú, ±âÁ¸¿¡ °æÇèÀûÀÎ ºÎºÐÀ» ½Å·ÚÇÏ¸ç µîÇѽÃÇß´ø ÃßÃâ °úÁ¤¿¡ ´ëÇÑ °úÇÐÀûÀÎ Áõ¸í µî ´ë±Ô¸ðÀÇ º¯È°¡ ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
Ä¿Çdzª¹«´Â ¾à 2³âÀÌ Áö³ª¸é ²ÉÀÌ ÇÇ°í ¾à 3³â ÈÄ¿¡´Â »¡°£»ö ¶Ç´Â ³ë¶õ»öÀÇ ¿¸Å(Cherry, ü¸®)°¡ ¸ÎÈ÷°Ô µÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¿¸Å¿¡¼ °¡°øµÈ ¾¾¾ÑÀ» »ýµÎ(Green Bean)¶ó°í ÇÑ´Ù. Ä¿ÇÇ Ç°Á¾Àº Å©°Ô º¸¸é ¾Æ¶óºñÄ«(Arabica)¿Í ·ÎºÎ½ºÅ¸(Robusta)°¡ ¾à 98%¸¦ Á¡À¯Çϰí ÀÖ´Ù. Ä¿ÇÇ ¿ø»êÁö´Â ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆÀÇ °í¿øÁö´ëÀÌ´Ù. ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ °í¿ø¿¡¼ ¾çÀ» Ä¡´ø ¸ñµ¿ÀÎ ¡®Ä®µð¡¯°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¾çµéÀÌ ÀÌ»óÇÑ ¿¸Å¸¦ ¸Ô°í Àáµµ ÀÚÁö ¾Ê°í ¹ã»õ ¶Ù¾î³ë´Â °É º¸°í´Â ½Å±âÇØ¼ ¸Ô¾îº¸°í´Â °¢¼ºÈ¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» ¹ß°ßÇØ¼ Àç¹èÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù´Â Àü¼³ÀÌ ÀÖ´Ù.
Ä¿Çǰ¡ »ý»êµÇ´Â °÷Àº ¿´ë ¹× ¾Æ¿´ë Áö¿ªÀÎ Ä¿ÇÇ º§Æ®(Coffee Belt) ¶Ç´Â Ä¿ÇÇ Á¸(Coffee Zone)ÀÌ´Ù. Áßµ¿¡¤¾ÆÇÁ¸®Ä«(¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ¿¹¸à, źÀڴϾÆ, ÄÉ³Ä µî)´Â Ä¿ÇÇÀÇ ¿ø»êÁö·Î, Áß³²¹Ì(ºê¶óÁú, ÄÝ·Òºñ¾Æ, °úÅ׸»¶ó, ÀÚ¸ÞÀÌÄ« µî)¿Í ¾Æ½Ã¾Æ¡¤ÅÂÆò¾ç Áö¿ª°ú Àεµ³×½Ã¾Æ(Àεµ, º£Æ®³², ÇÏ¿ÍÀÌ µî) Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÇ°í ÀÖ´Ù ¼¼°è 3´ë Ä¿ÇÇ´Â ÀÚ¸ÞÀÌÄ«ÀÇ ºí·ç ¸¶¿îƾ(Blue Mountain), ÇÏ¿ÍÀÌÀÇ ÄÚ³ª(Kona), ¿¹¸àÀÇ ¸ðÄ«(Mocha) Ä¿ÇÇÀÌ´Ù
¼¼°è Ä¿ÇÇ»ý»ê·® 1À§ ºê¶óÁú, 2À§ º£Æ®³², 3À§ ÄÝ·Òºñ¾Æ, 4À§ Àεµ³×½Ã¾Æ, 5À§ ¿ÂµÎ¶ó½º, 6À§ ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¼øÀÌ´Ù.
±Û/¼ÀçÀÏ Àü)°æºÏ¿Ü±¹¾î´ëÇб³ Áß±¹¾î°ú ±³¼ö Çö)Ä¿ÇÇ·¹µå ´ëÇ¥
|